西安新东方技工学校开设了中式烹调、西式面点、西式烹调、酒店管理、幼儿教育、形象设计、高铁乘务和健康护理等专业。以下是各专业的详细介绍：
1. 中式烹调专业：
面向烹饪行业，培养具备中餐烹饪基本功扎实、熟练掌握中餐各大菜系经典菜品的高素质人才。招生对象包括初中及以上学历的毕业生，对烹饪有浓厚兴趣和追求的学生均可报名。
2. 西式面点专业：
蛋糕西点行业是热门行业，发展形势良好，就业机会多。该专业培养能胜任国内外高级星级酒店、西点企业店长、技术总监等职位的复合型人才，结合理论课程和技能操作。
3. 西式烹调专业：
学习欧美经典名菜、东南亚代表菜等，培养精通各国代表菜，掌握西餐礼仪和运营管理的人才，能胜任国际酒店西餐工艺、厨师长等职位。
4. 酒店管理专业：
随着大型活动在中国的举行，酒店餐饮管理人才需求日益增大。该专业注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论，并接受多方面的技能训练。
5. 幼儿教育专业：
培养德、智、体、美全面发展的高素质、高技能人才，学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿护理等，使学生具备促进幼儿身心健康发展的相关理论和专业知识。
6. 形象设计专业：
以世界技能大赛项目人物形象设计为载体，培养能在各时尚造型设计领域中从事人物形象造型工作的复合型人才，打造综合型现代时尚造型师。
7. 高铁乘务专业：
培养面向铁路客运、轨道交通运营企业，能从事乘务工作的应用型专门人才。就业方向包括铁路交通运营调员、乘务员等。
8. 健康护理专业：
培养具备人文社科、医学、预防保健知识，以及护理学的基本理论和技能的护理人才。包括基础护理、临床护理等方面的知识和技能。
二、西安新东方技工学校简介及荣誉
西安新东方技工学校是经陕西省人力资源与社会保障厅批准的专业技工院校，办学成果得到广泛认可。学校设有多个系部，拥有完善的教学设施和基础设施。学校先后获得多项荣誉，如西北地区受校企欢迎机构、影响力职业培训品牌等，为我国烹饪教育做出重要贡献。
三、西安新东方技工学校教学与就业情况
学校采用老师手把手教学，零基础实战教学，将行业需求融入教学，让学生轻松快乐地学习。现代化教学设施、经验丰富的教学老师和系统化科学教学手段，确保学生扎实牢固地掌握技术。校企合作项目实训和企业定向班的成立，帮助学生实现技能与职业经验的融合，成功就业。学校形成就业网络+创就业指导，助学子斩获好工作。
