以下是云南开设中餐烹饪与营养膳食专业的中专学校名单：云南省曲靖应用技术学校、云南轻工业学校、迪庆州民族中等专业学校、楚雄民族中等专业学校以及沧源佤族自治县职业技术学校。
1. 云南省曲靖应用技术学校
云南省曲靖应用技术学校是一所办学条件完善的学校，教学生活设备齐全，包括教学楼、实训楼、学生公寓、学生食堂等。学校专业门类齐全，涵盖多个学科门类，主要设有中餐烹饪与营养膳食等专业。学校推行"校企联合、校校联合"的办学模式，与省内外多家知名企业建立了校企合作关系，为学生顶岗实习和就业搭建平台。
2. 云南轻工业学校
云南轻工业学校是云南省财政全额拨款的国家公办学校，隶属于云南省轻纺工业行业协会。学校自1983年成立以来，以轻工为特色，显示出了在我省轻工领域的传统优势和鲜明特色。学校适应云南绿色食品加工业、生物产业发展对技能型人才的需要，在制糖、食品、酿酒等轻工行业内形成了强大的行业影响力。
3. 迪庆州民族中等专业学校
迪庆州民族中等专业学校位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市，是迪庆州唯一的一所中等专业学校。学校培养了大量的农、牧、医、师、水电等门类的专业技术人才，为迪庆州的经济社会发展提供了人才保证。
4. 楚雄民族中等专业学校
楚雄民族中等专业学校位于楚雄市，致力于培养各类专业人才。
5. 沧源佤族自治县职业技术学校
沧源佤族自治县职业技术学校在临沧市沧源佤族自治县设有校区，为当地培养各类技能型人才。
二、各校教学设施与合作企业情况
这些学校的教学设施完善，拥有各类实验室和实训室，为学生提供良好的学习环境。这些学校与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供了广阔的实习和就业机会。
三、学校发展及前景
这些学校经过多年的发展，已经形成了集学历教育、岗位培训、技能鉴定为一体的综合性职业学校的办学架构，实现了教育对象、培养目标的多元化。它们为迈向更高的目标打下了坚实基础，办学特色鲜明、教育教学实力强劲、毕业生就业市场供不应求。结合云南省委、省提出的建"绿色经济"强省的目标，这些学校开设了符合市场需求的专业，为云南白药集团股份有限公司等多家知名企业输送了大批技能型人才，深受用人单位欢迎，赢得社会好评。
