随着国家对职业教育的重视，普通高中升学率被稳定在了50%。这意味着，许多初中毕业生将选择进入中等职业学校深造。在丽水地区，丽水职业高级中学是其中一所享有极高声誉的中等职业学校，备受青睐。其中，西餐烹饪专业更是该校的王牌专业之一。为了帮助对西餐烹饪专业感兴趣的同学更好地了解该专业及其招生要求，老师分享了丽水职业高级中学西餐烹饪专业的最新招生信息。
专业基本情况：
专业课程涵盖西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全等，同时包含西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作等核心课程。学生在学习过程中，不仅能掌握西餐制作技巧，也能深入理解西餐的文化背景和礼仪规范。该专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐制作工作。他们也可以在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。
招生对象和条件：
对于高中毕业生，综合成绩由学业水平考试成绩（语文+数学+外语）和职业技能测试成绩组成，其中职业技能测试成绩不得低于90分。对于中职毕业生，综合成绩由文化考试成绩和职业技能测试成绩组成，同样要求职业技能测试成绩不低于90分。报考艺术类专业和非艺术类专业的考生，还需满足相应的录取原则。值得注意的是，丽水职业高级中学是一所职业中学，专业不单独设置分数，报考学生只需满足学校招生分数要求即可报名。
学校简介：
丽水职业高级中学位于丽水市莲都区括苍北路，是丽水市区规模最大的一所中等职业学校，也是丽水市教育局直属的公办国家级重点职业高中。校园内环境优雅，设施先进，拥有宽敞明亮的教学楼、实训楼、行政楼、图书馆等教育教学设施，还有400米标准田径运动场、大型现代体育馆等满足学生学习、活动、生活需求的场所。学校还是丽水市首所国家千所改革示范建设项目学校、浙江省中职学校30强、浙江省中等职业教育专业课程改革基地学校，展现出无比宏伟的气魄和蓬勃向上的气息。
