随着国家对职业教育的重视，普高升学率维持在50%，许多初中毕业生选择直接进入中等职业学校。其中，贵阳市新东方烹饪职业学校因其卓越的烹饪教育而在当地享有盛誉。尤其值得一提的是，该学校的西餐烹饪专业更是成为王牌之一，吸引众多学子向往。为了使学生和家长更好地了解这一专业及其招生要求，老师分享了2023年贵阳市新东方烹饪职业学校西餐烹饪专业的最新招生信息。
专业概况如下：
专业代码：740202。基本学制为3年。该专业的目标是培养西餐烹饪操作人员和管理人员。与此该专业与高职的烹饪工艺与营养专业、本科的旅游管理和食品科学与工程专业相衔接。
西餐烹饪专业的介绍及培养目标：
此专业致力于培养精通西餐制作、具备经营和管理能力，且具备创业潜能的人才。主干课程包括西餐烹饪初级班，内容涵盖西餐的发展、西方各国的饮食特色、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础以及烹饪营养与卫生等。
招生要求：
1. 应届或往届初中及以上学历毕业生或同等学历者均可报考。
2. 考生需遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信。
3. 无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史的学生方可报名。
关于贵阳市新东方烹饪职业学校西餐烹饪专业是否有分数要求的问题，该学校为职业学校，专业并不单独设置分数要求。只要报考学生满足学校的招生分数要求，即可报名。
贵阳市新东方烹饪职业学校简介：
学校位于贵阳市南明区，交通便利，环境优美。学院占地面积50余亩，能同时容纳2500余人学习和生活。这所院校于1994年经省备案、省市劳动和教育部门批准成立，是贵州地区乃至全国知名的烹饪专业院校。它开辟了我省烹饪职业教育的新天地，并是我国实施劳动预备制定点培训单位。多年来，新东方烹饪教育秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，继承和发扬中华饮食文化，已培养了超过30万名的优秀烹饪人才。学校以不断超越自我为原则，朝着国际化发展方向大踏步迈进。
