河南驻马店及其周边地区的初中毕业生选择中职学校的热门目的地之一是成都。其中，河南驻马店农业学校备受关注。那么，该学校的中餐烹饪专业如何呢？招生要求有哪些？针对这些问题，我们来详细了解一下。
让我们关注该专业的基本情况。现专业代码为740201，基本学制为3年。原来的专业名称为中餐烹饪与营养膳食，对应的高职和本科专业分别是烹饪工艺与营养、旅游管理以及食品科学与工程。该专业致力于培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
谈及中餐烹饪专业的介绍，其培养目标是以培养行政总厨、厨房总管以及高素质烹饪技术型人才为主。学生需熟练掌握经典名菜和市场流行菜，熟悉中西式名点，并能够胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单的工作。学生还需具备厨房管理、餐饮成本核算等相关知识，以及独立创业、创新能力的综合型人才所必备的技能。主干课程包括烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术等。
至于招生要求，应往届初中及以上学历的毕业生或具有同等学历者均可报考。学生需遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信，且无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史及严重违纪史。
河南驻马店农业学校是一所中专学校，其中餐烹饪专业不单独设置分数。报考学生只需满足学校整体的招生分数要求即可报名。学校地址位于河南省驻马店市盘龙山路2668号。
河南省驻马店农业学校是国家级重点中专，首批国家级改革发展示范校，河南省首批中职管理强校，也是河南省高水平中职高水平专业群建设示范校。学校历史悠久，于2010年9月与河南省汝南园林学校合并，成为省内为数不多的百年老校之一。学校设施齐全，拥有现代化的教学设备和实验实训基地，为学生提供了良好的学习环境和广阔的发展空间。
