开封的职业学校还是非常多的，一些想要报名开封现代科技中等职业技术学校的同学且想要读烹饪技术专业的同学都在问，学校有没有烹饪技术专业，对此，老师可以明确告诉同学们，开封现代科技中等职业技术学校开设有烹饪技术专业，下面就是老师对开封现代科技中等职业技术学校的招生专业有哪些以及学校烹饪技术专业的介绍，一起来看一下吧。
开封现代科技中等职业技术学校烹饪技术专业介绍
烹饪技术专业主要课程
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务。主要实践性教学环节：包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
烹饪技术专业就业岗位
①各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所、远洋游轮等餐厅的厨师，经过基层锻炼之后，可以从事餐饮的技术管理工作，如大厨、行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。
②大中专职业学校烹饪教学和培训工作，以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
③各大食品加工厂和餐饮用品相关企业从事技术员岗位，如快速食品加工企业、调味料企业等。
开封现代科技中等职业技术学校招生专业有哪些
