对于有意向报名重庆市垫江县职业教育中心高星级饭店运营与管理专业的同学们来说，你们一定有很多关于这个专业的问题和疑惑。今天，老师为我们详细解读了这个专业的相关信息以及招生要求，以下内容带你一同了解。
高星级饭店运营与管理专业概览
该专业旨在基于人才培养目标和职业岗位能力的要求，优化课程设置，构建以“饭店服务与管理工作过程”为核心的课程体系。通过4门核心专业课程的建设，进一步推动网络课程、特色教材、数字化教学资源以及网络实践平台等资源的完善与发展。
主要课程
公共基础课：包括语文、基础英语、德育理论、体育以及计算机应用基础等。
专业基础课：涵盖专业英语、英语口语、英语听力、旅游学概论、旅游（酒店）服务心理学、旅游地理以及酒店管理概论等。
就业方向
本专业毕业生可从事前厅接待员、餐饮服务员、客房服务员、酒吧服务员等工作，同时也有机会成为调酒师、咖啡师以及旅游企事业单位前台接待级其他现代服务业一线员工等。
招生对象及要求
招生对象：面向全国招收初中、高中在读生或毕业生，尤其欢迎五官端正、身体健康、遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者。条件特别优秀者可放宽年龄限制。
招生要求：
1. 在文化和专业均符合要求的前提下，按照专业成绩从高分到低分进行录取。
2. 实行“学校负责，招办监督”的录取体制，遵循教育部及各生源省的有关招生政策，公平、公正、公开择优录取。
3. 录取时，遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。对于所有专业志愿都无法录取的学生，如果服从专业调剂，学院将根据考生分数和各专业情况进行调剂。若高考成绩无法满足所填报的专业志愿且不服从调剂的，则按退档处理。
重庆市垫江县职业教育中心简介
重庆市垫江县职业教育中心是一所国家级重点中等职业学校，拥有广阔的校园和先进的教学设施。学校开设了多个专业，包括计算机应用、计算机网络技术等。学生毕业后可以选择升入高职（本、专科）或根据所学专业推荐就业。高星级饭店运营与管理专业作为其中的一个重要专业，为对酒店管理和服务感兴趣的学生提供了良好的学习平台。
