不少准备迈向中职的学生对中西式面点专业抱有浓厚兴趣，尤其是广州华风技工学校此专业。那么，这个专业究竟如何呢？接下来，我们将对该校的中西式面点专业进行深入探讨。
一、中西式面点专业内容概述
主要课程涵盖：中西式面点的种类与特色、化学原料及香精使用、原材料挑选、饮食营养与卫生、企业经营管理、馅料制作、发酵与疏松原理、成本核算等，并深入到中式面点师与西式面点师（中级）的专业技能认证。
二、技能认证
学生完成课程后，可参加中式面点师与西式面点师（中级）的技能认证考试，为自己的未来就业增添优势。
三、就业前景
毕业生可面向高星级酒店餐饮部门、知名西餐企业、大型餐饮连锁企业等，从事西式烹调与餐饮管理等工作。还有机会进入专业酒吧、高级餐饮会所等。
四、招生要求
1. 应届毕业生需取得九年义务教育完成证明，当年中考成绩不低于300分，品德良好，无违纪记录，身体健康。
2. 往届毕业生同样需取得九年义务教育完成证明，并满足一定的成绩要求或其他相关证明。
五、关于广州华风技工学校
广州华风技工学校位于广州市花都区工业大道121号，是一所全日制省重点技工学校。学校集学历教育、就业培训等多功能于一体，拥有优美的校园环境和先进的实训设施。学校师资力量雄厚，拥有超过150名教师，其中包括专业学科带头人、教学骨干等，满足各种教学需求。该校的中西式面点专业作为热门专业之一，吸引了众多学子前来报考。值得一提的是，学校虽然不针对某些专业单独设置分数要求，但报考学生仍需满足学校的整体招生分数要求。广州华风技工学校是一个值得信赖和选择的教育培训基地。
