大家好,今天来为大家分享中专学校食堂面积规定的一些知识点,和中等职业学校设置标准的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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一、小学食堂面积标准
1.学校食堂应选择地势干燥、不易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源25米以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。加工场所内无圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域(或距离25米以上)。
2.食堂面积应执行《农村普通中小学校建设标准》(建标109-2008)。食堂应设置独立的粗加工切配区、烹饪区、备餐间、食品库房、就餐场所等。加工操作间(粗加工切配区、烹饪区、备餐间)最小使用面积一般不小于8平方米。村级以下学校食堂就餐人数较少,多为简易食堂,规模较小,可根据实际情况适当放宽标准,但必须确保食堂功能分区相对独立、科学合理。
3.各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程进行设置。
4.用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器,有明显的区分标识,存放区域分开设置。
5.食品处理区地面用无毒、不透水、易清洗、防滑的材料铺设。粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所有排水系统。地面和排水沟有排水坡度。墙壁采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料,粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所有1.5米以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。天花板采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修。
6.门、窗装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗设有易于拆洗且不生锈的防蝇纱网(或设置空气幕),与外界直接相通的门安装自动闭门器。排气口及排水沟出口有网眼孔径小于6毫米的金属隔栅或网罩。
7.配备能满足食品留样需要的留样冰箱。
各餐间设有空调设施、空气消毒设施、工具清洗消毒设施。备餐间内无明沟,地漏带水封。墙裙铺设到顶。食品传递窗为开闭式,其他窗封闭。备餐间门安装自动闭门器。备餐间入口处设置洗手、消毒设施。
二、2024淮北工业学校占地面积
1、学校现占地面积80余亩,建筑面积近4万平方米,教职工176人。
2、安徽省淮北工业学校是由原先的安徽省淮北工业学校(国家级重点职业学校)、淮北市第二中级职业中学(国家级重点职业学校)、安徽省淮北师范学校(安徽省示范性职业学校)、淮北市艺术学校(安徽省示范性职业学校)等四所优质公办中职学校整合而成。淮北市机构编制委员会7月批复学校成立,为正县级建制,隶属于淮北市教育局管理。是安徽省培养应用型、技能型中等技术人才的重要基地,是国家级重点中专学校。
三、食堂人均面积标准不低于
食堂:食堂餐厅及厨房建筑面积按编制定员计算,编制定员100人及以下的,人均建筑面积为3.7平方米;编制定员超过100人的,超出人员的人均建筑面积为2.6平方米。
停车库:总停车位数应满足城乡规划建设要求,汽车库建筑面积指标为40平方米/辆,超出200个车位以上部分为38平方米/辆,可设置新能源汽车充电桩;自行车库建筑面积指标为1.8平方米/辆;电动车、摩托车库建筑面积指标为2.5平方米/辆。
四、60人食堂建筑面积
按等级指标乘于就餐人数,即为餐厅设计面积。已知就餐人数可按如下方法计算:
1、确定餐厅的等级,等级不同,每座的最小使用面积不同。
2、按规定:一级:1.3平方米/座。二级:1.1平方米/座。
3、按等级指标乘于就餐人数,即为餐厅设计面积。例如:拟建餐厅,同时100人就餐,餐厅等级为二级,则:餐厅最小的设计面积=100x1.1=110平方米。
关于本次中专学校食堂面积规定和中等职业学校设置标准的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。