大家好，今天来为大家解答学面点的专业学校这个问题的一些问题点，包括面点专业专科有哪些也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、山东特厚发面大饼做法
用料：面粉100克、酵母粉1-2克、油少许、盐适量、温水适量
步骤1、温水和酵母粉搅拌均匀，和面！可以翻一下上一个发的【如何发面】的步骤
步骤2、拽成均匀的面团，三个面团，其中一个已下锅了哈哈！
步骤3、面团擀开，滴几滴油，放少许盐，面皮左右上下来回折叠几次，使油和盐均匀铺开再次揉成面团，擀开，咸香味儿怕不熟，饼擀的不是太厚，中厚吧。
步骤4、油热后，放入饼，上下煎至金黄上色，向锅内倒入适量热水(饮水机接的热水)，呲啦响~盖住盖子，闷1分钟多，打开锅盖翻另一面盖住盖子，闷一分钟，看看颜色和饼差不多即可
二、面点专业专科有哪些
江西有：江西工贸职业技术学院和宜春技术学院
2、扬州中瑞酒店职业学院、扬州。
4、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、连云港。
5、江苏宿豫中等专业学校、宿迁。
6、无锡商业职业技术学院、无锡。
7、江苏食品药品职业技术学院、淮安。
8、长垣烹饪职业技术学院单招、新乡。
9、江西工业贸易职业技术学院、南昌。
12、青岛酒店管理职业技术学院、青岛
三、山东烫面春饼的做法
1.将中筋面粉放入盆中，加入少许盐。
2.慢慢倒入开水，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。
3.待面粉稍微冷却后，用手揉成光滑的面团。根据面团的湿度，可以适量加入冷水，使面团达到不粘手且有弹性的状态。
4.将面团盖上湿布或者保醜膜，醒发30分钟左右。
5.将醒好的面团分割成若干小剂子，每个剂子大约50克。
6.取一个剂子，用擀面杖擀成薄片，表面抹上一层薄油。
7.将另一个剂子叠放在上面，同样擀成薄片并抹油。重复此过程，直至所有剂子都擀好并两两叠加。
8.将叠加的面饼放入已经预热的平底锅中，小火烙制。当面饼底部金黄时翻面，两面都烙至金黄色即可。
9.烙好的春饼取出，稍微放凉后揭开，即可食用。
烫面春饼的特点是外皮柔软，口感绵密，可以搭配各种蔬菜、肉丝、酱料等一起食用，是一种非常受欢迎的传统面食。
四、山东喜面是什么意思
1、山东喜面是一种山东特色的面食，意指山东人喜欢吃面食。
2、因为山东地区气候湿润，适合种植小麦，所以面食在当地非常流行。
3、山东喜面通常是用小麦面制作的面条或者馒头，口感软糯，味道鲜美。
4、在山东，人们经常用面食来招待客人或者庆祝节日，体现了山东人对面食的喜爱和重视。
5、如果你有机会去山东旅游，一定要尝试一下正宗的山东喜面，会让你留下美好的味蕾记忆。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
